Papua New Guinea Simbu

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Unser Junger

 Charakter

Papua New Guinea ist ein ausgesprochen charakterstarker Kaffee von großer Güte und Komplexität. Ein außergewöhnlich aromenreiches Geschmacksbild mit seinen dezenten, an tropische Früchte erinnernden Säuren wird Sie verzaubern.

mittelkräftig, charakterstark, exzellente fruchtige Säure

Region

Beschreibung

Kaffeeanbau ist in Papua New Guinea eine vergleichsweise junge Kultur. Erst seit den 1930er Jahren werden seinerzeit eingeschmuggelte Kaffeesamen kultiviert. Die direkte Verwandtschaft zum Jamaika Blue Mountain Kaffee ist eindeutig zu erkennen. Schließlich wächst in Papua New Guinea exakt die gleiche Arabica-Sorte wie auf dem berühmten Berg in Jamaika. Viele Fachleute sind der Meinung, dass der Papua New Guinea aufgrund der günstigeren klimatischen Verhältnisse sogar noch besser sei. Für Genießer ist dieser Kaffee etwas ganz Besonderes. Der Anbau erfolgt im Hochland in kleinen Terrassengärten, die meist nicht mehr als 50 bis 60 Kaffeebäume groß sind.