Tipps zur Aufbewahrung von Kaffeebohnen

von Mike Brettschneider

Um die Frische und Qualität deiner Kaffeebohnen zu bewahren, ist eine ordnungsgemäße Aufbewahrung von entscheidender Bedeutung. Hier sind einige Tipps, wie du deine Kaffeebohnen am besten aufbewahren kannst:

  1. Luftdichter Behälter: Nutze einen luftdichten Behälter, um den Kontakt mit Luft zu minimieren und das Aroma deiner Bohnen zu schützen.

  2. Dunkel und kühl: Lagere den luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, fern von Sonneneinstrahlung oder Hitzequellen, um die Frische zu bewahren.

  3. Keine Feuchtigkeit: Achte darauf, dass die Bohnen nicht in feuchter Umgebung gelagert werden, um Schimmelbildung und Aromaverlust zu verhindern.

  4. Ganz lassen bis zur Zubereitung: Mahle die Kaffeebohnen erst kurz vor der Zubereitung, um die Aromen zu bewahren.

  5. Vermeide Kühlschrank und Gefrierfach: Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierfach kann Feuchtigkeitsprobleme verursachen, daher ist es besser, die Bohnen außerhalb dieser Bereiche zu lagern.

Indem du diese einfachen Aufbewahrungstipps befolgst, kannst du sicherstellen, dass deine Kaffeebohnen ihr volles Aroma und ihren vollen Geschmack behalten, um eine köstliche Tasse Kaffee zu genießen.

Deine Rösterei Momo

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