Peru SHB

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Unser Milder

 Charakter

Dieser Kaffee ist geschmacklich ausgewogen, leicht schokoladig-nussig und von einer erlesenen Säure.

mild, ausgewogenes Aroma mit schokoladiger Note, geringe Säure

Region

Beschreibung

Dieser hervorragende peruanische Kaffee wird zu 98 % in den Waldgebieten von Kleinbauern kultiviert. Die instabile politische und wirtschaftliche Lage in diesem Land verhinderte, dass Peru zu den großen Kaffeeproduzenten gehört. Die Regierung hält das Monopol auf die Vermarktung des Kaffees. Die besten Kaffees kommen aus Chanchanmayo, Cusco, Norte und Junin. Was die Qualität betrifft, ist peruanischer Kaffee vergleichbar mit jedem anderen mittel- oder südamerikanischen Spitzenkaffee.